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余川

2022年颐和品牌联手“新京菜”创始人、黑珍珠主厨俱乐部成员段誉,将他火遍北京城的川菜馆“寂川”引入南京新街口核心商圈,取名“余川”。

 

何为“余”?

 余川坐落在南京1913街区内一栋具有百年历史的民国洋楼中,这栋小洋楼据传曾为孔祥熙于1913年在南京建造的第一处住所,在其搬走后成为国民党军政要人及社会名流的文化娱乐场所,称为“公余联欢社”,是民国时期一处著名的文化艺术中心。

 

在经过“颐和”团队精心修缮后,“公余联欢社”现作为餐厅功能使用,并取其中“余”字命名“余川”,同时,餐厅以提供川渝风味菜肴为主,故“余”亦可作“渝”之意。

 

余川共设有零点餐位36个、私享包间4个及酒窖,餐厅位于新街口核心商圈1913街区内,紧邻南京德基广场。

 

何为“川”?

 一如其名,与寂川一脉相承,取川渝食材,传承山间水旁之久远技法,横跨南北,以当代之表达,拾起川渝而不只是川渝,麻辣之间,再回川渝。

 

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营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00

预订咨询:+86 15261880767

餐厅地址:南京市玄武区洪武北路129号(1913街区内)